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肉末茄子怎么做好吃,肉末茄子的做法详细步骤,做肉末茄子的家常做法及食材详情1

发布时间:2019-10-08 浏览:

肉末茄子

简介:凯发k8国际官网茄子是家常菜了,老人小孩都喜欢的一道菜。经常做炒,烧,蒸茄子吃。今天还是做了肉末茄子吃不厌的家常菜。茄子含蛋白质,脂肪,碳水化合物。茄子皮还可以降血压。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

茄子:1个

红椒:1个

青椒:1个

辅料:

油:1点

盐:1点

生抽:1勺

耗油:1勺

葱:1根

豆粉:1勺

步骤:

肉末茄子的做法步骤1

1.备好食材

肉末茄子的做法步骤2

2.茄子去掉头尾对半切开

肉末茄子的做法步骤3

3.先竖切一刀不切断 在斜切一刀不切断 切三个槽

肉末茄子的做法步骤4

4.然后把葱切沫加到肉末里加点生抽拌匀

肉末茄子的做法步骤5

5.把肉末装在茄子的槽里压实

肉末茄子的做法步骤6

6.平底锅到一点油放入茄子炸

肉末茄子的做法步骤7

7.翻面在炸

肉末茄子的做法步骤8

8.两面炸到变色就可以

肉末茄子的做法步骤9

9.加碗水加生抽1勺

肉末茄子的做法步骤10

10.加耗油一勺

肉末茄子的做法步骤11

11.茄子入味后加红椒丁青椒丁

肉末茄子的做法步骤12

12.最好淋上豆粉水勾芡出锅

肉末茄子的做法步骤13

13.装盘

肉末茄子的做法步骤14

14.好吃

小贴士

茄子先竖切不切断在斜切不切断, 就有个槽了。把肉装在里面在小火炸 。



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